Hamburgatrice UFM 300-5

automatica

La nuova formatrice di hamburger UFM 300-5 è la soluzione ottimale basata sulla macchina per produrre hamburger con il processo a bassa pressione. La taglierina pneumatica direttamente collegata alla riempitrice REX taglia le porzioni, che vengono posizionate sul nastro trasportatore. Le porzioni vengono poi pressate in hamburger perfetti "fatti in casa" attraverso il nastro di formatura con una stabilità dimensionale ottimale. L'unità di spruzzatura dell'acqua evita che il prodotto si attacchi alla lama o ai nastri trasportatori. All'estremità del nastro trasportatore può essere montato un rullo di stampa opzionale per strutturare la superficie dell'hamburger. La sterilizzazione a raggi UV opzionale per il nastro trasportatore FB 300 garantisce il massimo livello possibile di eliminazione dei batteri, migliorando così gli standard igienici e rendendo la macchina adatta ad ambienti ad alto rischio.