Mescolatore per carne a palette MAX series

La prima classe di unità di massaggio per grandi capacità - altamente produttive, potenti e affidabili, possono gestire quantità fino a 3000 kg o 6000 kg.Progettate secondo il principio in linea: Le linee di produzione con più unità consentono un flusso di prodotto ideale senza il rischio di incroci di percorsi o contaminazioni incrociate.Un'ampia gamma di opzioni rende possibile l'integrazione in qualsiasi processo di produzione industriale. Dall'alimentazione automatica tramite carico a vuoto allo svuotamento intelligente del nastro Schröder FLOWMAX, controllato da programma. Caratteristiche e vantaggi - Un'ampia gamma di miglioramenti consente di adattare in modo ottimale la tecnologia di massaggio MAX ai singoli processi produttivi. Il contenitore di carico MAX ottimizza il ciclo di processo grazie alla preconfezione programmata dei prodotti con marinate (salamoia) e additivi. Il caricamento sottovuoto consente un'alimentazione efficiente e igienica dei prodotti. È possibile effettuare lo scarico manuale o automatico. - Rispetto alla tecnologia tumbler, i processi automatizzati richiedono meno spazio e meno personale. - Tecnologia MAX: Aumento della produttività - Riduzione dei tempi di lavorazione fino al 50% rispetto al tumbler - Aumento della resa del prodotto - Aumento della resa delle affettatrici - Livelli di utilizzo del sistema significativamente più elevati rispetto alla tecnologia tumbler - Risparmio energetico grazie alla maggiore efficienza - Razionalizzazione del flusso tecnologico dei prodotti (capacità di linea) - Integrazione nel sistema Schröder VISMAX