Temperatrice per cioccolato Selmi One

Rapidità nello scioglimento e nella tempera del cioccolato. Misure d’ingombro minime. Tavola vibrante riscaldata in bassa tensione. Pulizia facilitata della macchina. Dosatore volumetrico, pedaliera per il controllo del flusso del cioccolato. Gruppo refrigerante a circuito chiuso con scambiatore in controcorrente. • Dimensioni ridotte. • Adatta a Panifici, Gelaterie e Ristoratori. • Tempera 12 kg. di cioccolato in 7 minuti circa. • Nuove Concezioni costruttive che comportano consumi energetici ridotti. • Modifica per alimentazione 220 V. monofase. • Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz • Tavola vibrante riscaldata a 220 V. 24 V. Specifiche elettriche: 400 V trifase - 50 Hz Potenza richiesta: 1 Kw - 16 A - 5 poli Capacità vasca: 12 kg Produzione oraria: 55 kg Gruppo refrigerante: 900 frigorie/h Ingombro: h. 1470, l. 380, p. 730 mm Larghezza con tavola vibrante 670 mm