Temperatrice per cioccolato Plus EX ®

Temperatrice professionale per cioccolato Plus Ex, con coclea estraibile e pannello dei comandi digitale. Versatilità d'impiego ed economicità di esercizio. Dosatore volumetrico, pedaliera per il controllo del flusso del cioccolato. Tavola vibrante riscaldata in bassa tensione. I vantaggi di utilizzo di questa macchina sono innumerevoli, in primo luogo la possibilità di inserire granella di nocciola, gruè di cacao e qualsivoglia prodotto all'interno del cioccolato per consentirne l'aromatizzazione. • Dimensioni ridotte con possibilità di essere accessoriata con tutti gli optional Selmi. • Adatta a Cioccolaterie, Pasticcerie, Panifici e Gelaterie. • Tempera 24 kg. di cioccolato in 15 minuti circa. • Nuove Concezioni costruttive che comportano consumi energetici ridotti. • Modifica per alimentazione 220 V. monofase. • Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz • Possibilità di rimozione della coclea per un rapido lavaggio interno della macchina. • Tavola vibrante riscaldata a 220 V. 24 V.