Linea di trasformazione per pomodori

di lavaggiodi spietramentoper cernita

L'impianto di lavorazione della confettura di frutta è composto principalmente da lavatrici, trasportatori di smistamento, elevatori, preriscaldatori/scagliatori, spappolatori e raffinatori, serbatoi e pompe di tamponamento, evaporazione, serbatoi di mantenimento, sterilizzatori, riempimento asettico e altri processi. Le attrezzature dell'impianto sono utilizzate principalmente per pomodori, mirtilli, more, mele, mango, guava e altri prodotti, La linea di lavorazione del pomodoro può produrre dal pomodoro fresco a diversi tipi di prodotto finale. La più popolare è la linea di lavorazione del concentrato di pomodoro, che produce da pomodoro fresco a concentrato di pomodoro con sacchetto asettico in tamburo. La linea comprende principalmente: sistema di ricezione del pomodoro fresco, sistema di lavaggio, sistema di selezione, sistema di estrazione, sistema di concentrazione, sistema di sterilizzazione e sistema di riempimento asettico. Quindi è possibile ottenere il concentrato di pomodoro con sacchetto asettico in tamburo. Il concentrato di pomodoro in sacchetto asettico in tamburo può essere ulteriormente prodotto in ketchup, salse, succhi di frutta e riempito in sacchetti, buste stand-up, lattine di metallo, contenitori in PP, bottiglie, tettucci, ecc.