La macchina del separatore del latte è pricipalmente latte scremato usato, isolato della proteina del siero di latte, burro, doccia di scossa del grano, caseina, produzione del formaggio, arricchimento anidro della centrifuga del burro ed altri processi di produzione per le imprese medie o grandi dell'industria lattiero-casearia
L'apparecchiatura utilizza una struttura chiusa, con parti a contatto con il latte realizzate in acciaio inossidabile, in linea con gli standard nazionali di igiene alimentare. Il dispositivo, in base alle esigenze dell'utente, può essere utilizzato anche per il latte, il residuo di latte, la caseina dopo la condensazione, le proteine e le proteine isolate del siero di latte e la chiarificazione e purificazione del siero di latte.
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