Viene utilizzata per la pastorizzazione di marmellate/marmellate/concentrato di pomodoro/ketchup dopo il riempimento e la chiusura delle confezioni. Questa unità include le seguenti apparecchiature:
UN). VASCA DI PASTORIZZAZIONE
Vasca in acciaio inox AISI 304 con riscaldamento elettrico, coibentata e con coperchio.
B). SERBATOIO DI RAFFREDDAMENTO
Vasca in acciaio inox AISI 304 con riscaldamento elettrico, coibentata e con coperchio.
Tubo di nebulizzazione dell'acqua sul fondo della vasca per il raffreddamento passo dopo passo dei barattoli riempiti e tappati.
C). CESTINO
Acciaio inox AISI 304 e forato.
D). SISTEMA GRU SOLLEVAMENTO CESTI
Costruzione in acciaio dolce e telaio della gru verniciato e gru elettrica.
P.S.: Può essere progettato con varie capacità e riscaldato a vapore o elettricamente in base alle esigenze del cliente.