Mescolatore per carne a vuoto MAX 600

a balestra

L'unità di massaggio MAX 600 ha una capacità massima di prodotto fino a 600 kg ed è stata sviluppata per uso industriale. Il MAX 600 viene utilizzato nella lavorazione di carni bovine, suine e pollame. L'albero delle lame di miscelazione con tre lame di miscelazione garantisce una miscelazione ottimale e un effetto di massaggio uniforme. MAX 600 - Dotazione standard Azionamento a frequenza controllata per l'impostazione del numero di giri sull'albero della pala di miscelazione Gestione delle ricette Pompa a vuoto Sistema di raffreddamento e camicia di raffreddamento Un contenitore di carica con tubo di aspirazione sottovuoto garantisce un processo di carico confortevole. Sono disponibili valvole a slitta di carico a comando pneumatico per il caricamento completamente automatico. Il controllo touchscreen consente sia i programmi principali che i programmi pre-programmi, un massaggio esatto ad un orario prestabilito e quantità di vuoto liberamente selezionabili a velocità selezionabili.