Mescolatore per carne a balestra MAX 6000

L'unità di massaggio MAX 6000 è progettata per un massimo di 6.000 kg di carne. Viene utilizzato principalmente nella produzione industriale di salumi cotti a base di carne di manzo, maiale o pollame. L'albero delle lame di miscelazione con cinque lame elicoidali assicura una miscelazione ottimale e un effetto di massaggio uniforme. Il carico viene effettuato nella parte anteriore e lo scarico nella parte posteriore, il che lo rende ideale per le funzioni della linea di lavorazione. MAX 6000 - Dotazione standard Azionamento a frequenza controllata per l'impostazione del numero di giri sull'albero della pala di miscelazione Gestione delle ricette Pompa a vuoto Piastra termica per il collegamento ad un sistema di raffreddamento Per i lavori di pulizia e di ispezione è disponibile una comoda piattaforma.