Decapitatrice-evisceratrice per aringhe VMK16M50per scombriper sardine
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Caratteristiche
- Tipo di pesce
- per aringhe, per scombri, per sardine
- -Not Tr-
200 p/min, 225 p/min, 250 p/min, 275 p/min, 300 p/min
Descrizione
La pelatrice VMK16M50 con Piece Cutter rimuove con precisione ed efficienza la testa e la coda del pesce, quindi evacua i visceri utilizzando un sistema di vuoto igienico, M63, sincronizzato alla corsa del pesce per aumentare il tempo di aspirazione.
Tasche porta pesci in acciaio inox portano il pesce ad un dispositivo di misurazione di precisione che personalizza la posizione del taglio della testa e della coda per ogni singolo pesce, ottenendo una resa elevata. La macchina intestatrice VMK16M50 può essere alimentata manualmente da due o tre operatori, oppure automaticamente dall'alimentatore automatico VMK31 per raggiungere velocità di produzione fino a 300 pesci al minuto.
Con catene tascabili in acciaio inox, intercambiabili per dimensioni e regolabili per velocità, il VMK16M50 può ospitare una varietà di dimensioni e tipi di pesce, tra cui aringhe, sardine, sgombri, sugarelli e specie simili.
L'unità M50, taglia il pesce in diversi pezzi predeterminati. Adatto per prodotti in scatola. L'unità M50 può essere facilmente scollegata se è richiesto un altro prodotto finale.
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