Innovacera ha più di 12 anni di esperienza nello sviluppo e nella produzione di componenti ceramici su misura, e di recente ha sviluppato un nuovo componente ceramico per le macchine da caffè: le frese in zirconio ceramico che offrono maggiori vantaggi rispetto alle frese in metallo e in allumina. Le frese affilate in ceramica zirconia sono essenziali per una macinazione accurata dei chicchi nella macinatura del caffè.
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