La versione pane della linea di impastatrici a forcella Demetra è pensata per lavorare piccoli o grandi volumi di impasto favorendo la lievitazione e la corretta crescita del vostro pane.
Adatta soprattutto per panifici e pasticcerie, l’impastatrice Demetra lavora anche gli impasti più compatti rendendoli morbidi e uniformi.
Demetra pane è in grado di impastare il composto senza scaldarlo. Un risultato soffice e omogeneo è garantito dall’ottima ossigenazione dovuta al movimento di rotazione della forcella.
1. Preparazione di impasti soffici e omogenei
2. Adatta anche per impasti più duri
3. Silenziosità e affidabilità
4. Non scalda l’impasto
5. Versatilità e funzionalità