Spettrometro NIR SpectraAlyzer BRAUMEISTER

per l'analisiper l'industria delle bevandedi produzione

Lo SpectraAlyzer BRAUMEISTER è uno strumento per la verifica e il controllo della qualità della birra ed è la soluzione ideale per l'analisi di routine dei principali parametri qualitativi durante la produzione della birra. Nelle moderne operazioni di controllo della qualità della birra, sono necessari risultati analitici affidabili e accurati per fornire ai clienti prodotti di qualità elevata e - cosa più importante - costante. Per essere più competitivi sul mercato mondiale, gli obiettivi da raggiungere sono rese elevate e costanti, massima qualità e bassi costi di produzione. Progettata come sistema modulare, la soluzione SpectraAlyzer BRAUMEISTER presenta i risultati analitici dei principali parametri di qualità in 45 secondi: Birre: alcol, densità, estratti, contenuto di N, FAN e colore (EBC). Bevande miste alla birra: alcol, densità, contenuto zuccherino, acidità totale e valore pH. Sidro: alcol, densità, estratti, acidità totale, valore del pH, SO2, zuccheri singoli e totali, CO2 disciolta. Non è necessario condizionare manualmente il campione e non è necessario utilizzare reagenti aggiuntivi (dannosi). Questa soluzione di analizzatore fornisce parametri di controllo della qualità della birra altamente accurati e senza costi aggiuntivi in diverse aree di produzione, come ammostatura, lappatura, bollitura, fermentazione, maturazione, filtrazione e riempimento. Come sistema indipendente, l'analizzatore può essere utilizzato in modo molto semplice e intuitivo per il controllo della qualità della birra, anche vicino alla linea di produzione. La struttura robusta e l'esclusiva configurazione ottica del campione/riferimento garantiscono un funzionamento affidabile in ambienti con temperature fluttuanti, vibrazioni e polvere.