Temperatrice per cioccolato Legend

Nuova versione, con pannello dei comandi digitale. Versatilità d’impiego ed economicità di esercizio. Dosatore volumetrico con pedaliera per il controllo del flusso del cioccolato. Tavola vibrante riscaldata in bassa tensione. Possibilità di accessoriare la macchina per la ricopertura con il nastro ricopritore R200 o nastro tartufi R200 Truffle e lo stampaggio a mezzo piastra di colaggio. Restyling rinnovato della capostipite Selmi: il vecchio modello ghana. Rinnovata in tutte le sue parti con applicazione dei più moderni sistemi costruttivi. • Dimensione ridotte con possibilità di essere accessoriata con tutti gli optional Selmi. • Adatta a Cioccolaterie, Pasticcerie, Panifici e Gelaterie. • Tempera Kg. 24 di cioccolato in 15 minuti circa. • Nuove concezioni costruttive comportano consumi energetici ridotti. • Modifica per alimentazione 220 V. monofase. • Possibilità di modifica a 220 V trifase – 50/60 Hz. • Tavola vibrante riscaldata 220 V 24 V. Specifiche elettriche: 400 V trifase - 50 Hz Potenza richiesta: 1,6 Kw - 16 A - 5 poli Capacità vasca: 24 kg Produzione oraria: 90 kg Gruppo refrigerante: 1100 frigorie/h Ingombro: h. 1470, l. 500, p. 840 mm Larghezza con tavola vibrante 800 mm