Specie ittiche applicabili: Saury, sgombro giapponese comune, sgombro spagnolo, Pleurogrammus monopterygius, merluzzo giallo, gadus, ecc.
Mettere il pesce crudo sul vassoio di trasferimento e tagliare la testa del pesce in linea retta secondo la dimensione impostata;
La dimensione di taglio è facile da regolare e l'efficienza di taglio è elevata;
Il taglio diretto o la smussatura possono ridurre la perdita di pesce;
Specie ittiche applicabili: Saury, sgombro giapponese comune, sgombro spagnolo, Pleurogrammus monopterygius, merluzzo giallo, gadus, ecc.
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