Affettatrice per pesce FQJ1-200

per carneper filetti di pollosemiautomatica

L'affettatura consiste nel tagliare la carne fresca in orizzontale in un pezzo alla volta, oppure nel tagliare l'intero pezzo di petto di pollo in un pezzo a forma di cuore. Può lavorare principalmente: fette di carne di cresta, cotoletta di pollo a forma di cuore, cotoletta di pollo tagliuzzata, petto d'anatra, cotoletta di pollo calda, kebab al curry, ecc. Può essere utilizzata anche in combinazione con la taglierina per completare prodotti come pollo sminuzzato, filetto di pollo, costine e così via. Caratteristiche dell'apparecchiatura: Lo spessore di taglio preciso può raggiungere i 3 mm, l'affettatura multistrato ha un'elevata efficienza e può raggiungere i 5 strati; Lo spessore del prodotto da tagliare può essere regolato sostituendo il portautensili; Il petto di pollo a forma di cuore di farfalla può essere tagliato e lavorato sostituendo la fresa. Il design del nastro a rete flottante è adatto a blocchi di carne di diverso spessore e può essere progettato in più strati di diverso spessore; Viene utilizzato un nastro di sfregamento ad alta durata; Realizzato in acciaio inox e tecnopolimeri, è facile da pulire e in linea con i requisiti HACCP. Vantaggi dell'apparecchiatura: La precisione dello spessore di taglio è incomparabile; Può ridurre il numero di tagli manuali, ridurre i costi di manodopera e raggiungere un'elevata efficienza; Può essere collegata alla taglierina per produrre nastri della stessa dimensione.