Clima 50 e Clima 100 sono due nuovi tunnel, a sviluppo verticale, che permettono di ottimizzare la produzione di cioccolato “stampato”. Tavolette, massicci, snack al cioccolato, tutto ciò che si produce utilizzando stampi in policarbonato ora può anche essere raffreddato in poco spazio, senza rinunciare alla produttività.
Non è più necessario avere dei laboratori di dimensioni industriali per poter ottenere una buona produzione di stampati. Il sistema di movimentazione verticale, a torri alterne, garantisce la finitura e il raffreddamento completo dei prodotti.
In linea con una temperatrice con una produzione oraria di circa 90 kg, questi tunnel possono arrivare a raffreddare fino a 900 tavolette (da 100 grammi) all'ora.
Dati Tecnici
Tunnel verticale per stampi 275mm x 175mm Dotato di compressore con 6 rotori prementi 2 oppure 4 torri di caricamento (25 stampi cadauna) Pistoni pneumatici per movimento orizzontale stampi Sensori presenza stampi temporizzati Sezione di raffreddamento 50 o 100 stampi Regolatore velocità del sistema di trasporto Scheda elettronica di ultima generazione Finestre di ispezione con luce interna Temperatura regolabile elettronicamente (fino a 5°C) Produttività: da 3 a 5 stampi/minuto Voltaggio: 220/380 V trifase 50/60 Hz Consumo: kW 4 Lunghezza entrata: 450 mm Lunghezza uscita: 420 mm Peso: 700 o 900 kg