Mulino a sfere TAOBROMA

verticaleper cioccolatocompatto

Altezza: 1530 mm Larghezza: 650 mm Lunghezza: 1025 mm Descrizione: Mulino a sfere adatto a raffinare in breve tempo cioccolato, creme spalmabili, paste di frutta secca ecc. Progettato per raggiungere un grado di finezza pari a 20/25 micron. La pompa di mandata, con inversione automatica per evitare blocchi indesiderati di materia solida, consente una raffinazione rapida ed omogenea. Attraverso il PLC con touchscreen compatto è possibile memorizzare varie RICETTE. In questo modo la lavorazione risulta poco impegnativa, fluida e facile da gestire potendo impostare e memorizzare la velocità dell'agitatore centrale, la velocità e senso di rotazione della pompa, il tempo di raffinazione e la temperatura di lavoro (riscaldamento/raffreddamento). Dati Tecnici: Dimensioni: mm 650 x 1025 x 1530H Peso: 500Kg Capacità produttiva: 35Kg KW: 4,5