Macchina per rivestimento di cioccolato PANN 30

per il settore agroalimentareper confettiin acciaio inossidabile

Altezza: 1400 mm Larghezza: 950 mm Lunghezza: 810 mm Descrizione: La ricopritrice di cioccolato Pann è la bassina con vasca in acciaio realizzata da FBM. La macchina è progettata per ricoprire con cioccolato i prodotti con forma sferica e di consistenza leggera. La vasca rotante è dotata di inverter per ottimizzare la confettatura dei prodotti con peso e dimensione diversi. Grazie alle dimensioni contenute è Ideale per tutti i laboratori ed è realizzata completamente in acciaio Inox. Il gruppo di ventilazione, alloggiato all’interno della struttura, ha di serie la gestione dell’immissione aria calda o fredda, con regolazione della temperatura di riscaldamento. La tubazione in acciaio inox immette l’aria direttamente nella vasca di pralinatura per la velocizzazione dell’intero processo. La bassina è gestita da scheda elettronica dedicata per l’impostazione dei parametri di utilizzo. Dati Tecnici: Inverter rotazione vasca Aria calda/fredda di serie Capacità vasca: 30 lt (20 kg / ciclo) Peso: 200 kg Potenza installata: 2 Kw