L'EMPANAMIX MINI è una macchina compatta per pastella e panatura progettata per prodotti cilindrici. Ideale per finger food e altri prodotti fritti come palline di formaggio, palline di prosciutto e coxinhas. Funziona in combinazione con la macchina per incrostazioni LUNA.
Caratteristiche:
- Serbatoio e nastro rimovibili per una facile pulizia, montaggio e smontaggio
- Controlli facili da usare
- Costruita interamente in acciaio inossidabile con parti in polimero
- Funzionamento continuo senza necessità di fermarsi per aggiungere farina o pastella
- Richiede solo un operatore per rimuovere e organizzare i prodotti in un vassoio di stoccaggio
L'EMPANAMIX MINI è una soluzione efficiente per ridurre i costi di manodopera e ingredienti migliorando la qualità della produzione alimentare.
Produzione oraria: 5.000 (15g/0,53oz)
Dimensione del prodotto: Fino a 50g/1,7oz o 75mm di lunghezza
Specifiche tecniche:
- Capacità massima di farina: 1,7 kg (3,7 lb)
- Capacità del liquido: 2 L (0,53 gal)
- Dimensioni (L x A x P): 805 x 293 x 346mm (2ft 7.7” x 11.5” x 1ft 1.6”)
- Elettricità: 0,06kW (0,08HP) – 220V – monofase
- Peso: 15kg/33lb
Sigilli di sicurezza e certificati: Disponibili
Garanzia: 1 anno di garanzia e supporto tecnico. Bralyx fornisce assistenza per tutte le macchine.