Pastellatrice-impanatrice in continuo EMPANAMIX PLUS

per farinaper carneper pesce

Macchina industriale per impanare e infarinare filetti, frutti di mare e anelli di cipolla. Ideale per operazioni su larga scala in ristoranti e impianti di trasformazione alimentare. Eleva la tua produzione di prodotti impanati con l'EMPANAMIX PLUS FLAT, la macchina industriale di BRALYX progettata per impanare prodotti non cilindrici come i filetti, trasformando la tua cucina in un centro di innovazione culinaria. Con due serbatoi e nastri trasportatori, questo equipaggiamento assicura un'impanatura perfetta, uniforme e senza segni, fornendo la finitura ideale per i tuoi prodotti. L'EMPANAMIX PLUS FLAT è in grado di impanare su larga scala una varietà impressionante di prodotti, sia freschi che parzialmente congelati. - Dai filetti di pollo, pesce e carne alle hamburger, nuggets, cipolle e frutti di mare, le possibilità sono infinite. Realizzata in ACCIAIO INOX con parti in plastica per uso alimentare, la macchina garantisce durata e resistenza. L'approvvigionamento di liquido e farina è continuo, senza necessità di interruzioni della produzione, e l'eccesso di farina viene rimosso tramite vibrazione, garantendo una produzione impeccabile ogni volta. Alcune delle principali caratteristiche dell'EMPANAMIX PLUS FLAT – macchina per impanare strisce, filetti e frutti di mare: - Richiede solo un operatore per rimuovere e disporre i prodotti impanati sul vassoio di stoccaggio. - Il suo sistema di scarico consente l'ingresso diretto nella friggitrice o nel tunnel di congelamento. - Velocità del nastro trasportatore regolabile. E se possiedi già un EMPANAMIX PLUS per prodotti cilindrici, abbiamo ottime notizie: i moduli di impanatura sono intercambiabili, permettendoti di espandere facilmente le capacità della tua attività. Per ancora più versatilità, l'EMPANAMIX PLUS FLAT può essere abbinato al dispositivo Pre-dust, che aggiunge uno strato extra di farina, rendendo la crosta dei tuoi prodotti più spessa e croccante. Dettagli del prodotto: - PRODUZIONE ORARIA: fino a 1.100 filetti fino a 50g / 985 filetti fino a 90g - DIMENSIONE DEL PRODOTTO: 120g / 4,2oz Specifiche tecniche: - Capacità del serbatoio della farina: 5kg (11lb) - Capacità del serbatoio del liquido: 8L (2,1gal) - Dimensioni (L x P x A): 2051 x 593 x 1454mm (80,7″ x 23,3″ x 57,2″) - Elettricità: 0,58kW (0,78HP) – 220V – Mono - Peso: 108kg / 238lb Caratteristiche / Specifiche tecniche: - Macchina industriale per impanare e infarinare filetti, frutti di mare, anelli di cipolla e altro - Due serbatoi e nastri trasportatori per un'impanatura uniforme e senza segni - Fornitura continua di liquido e farina - Eccesso di farina rimosso tramite vibrazione - Costruzione in acciaio inox con parti in plastica per uso alimentare - Design per un solo operatore - Scarico diretto nella friggitrice o nel tunnel di congelamento - Velocità del nastro trasportatore regolabile - Moduli di impanatura intercambiabili con EMPANAMIX PLUS - Dispositivo Pre-dust opzionale per una crosta più spessa e croccante - Produzione oraria: fino a 1.100 filetti (50g) o 985 filetti (90g) - Dimensione del prodotto: 120g / 4,2oz - Serbatoio della farina: 5kg (11lb) - Serbatoio del liquido: 8L (2,1gal) - Dimensioni: 2051 x 593 x 1454mm (80,7″ x 23,3″ x 57,2″) - Elettricità: 0,58kW (0,78HP) – 220V – Mono - Peso: 108kg / 238lb