LAST – LINEA AUTOMATICA PER LA SALATURA A SECCO DEL GORGONZOLA
E’ composta da 2 salatrici, 3 nastri di recupero fascette, 2 aspiratori del sale e da 4 piattaforme oleodinamiche per agevolare gli operatori durante il carico e scarico delle forme. Durante l’intero ciclo di salatura il sale viene recuperato completamente. Tramite pannello operatore a touch screen si visualizzano e/o impostano i parametri di lavorazione.
uniformità di salatura
salatura a secco in continuo
motoriduttori trattati per una maggiore durata
impostazioni della quantità e velocità del sale
carico/scarico/recupero del sale tramite aspiratori