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Spiattatrice automatica PFI
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Caratteristiche
- Specificazioni
- automatica
Descrizione
PFI – IMPIANTO AUTOMATICO DI PELATURA
L’impianto automatico consente la pelatura del gorgonzola sui piani e sullo scalzo. L’operatore carica su un piatto girevole la forma che viene centrata manualmente, con l’aiuto di un sensore laser.
Ø minor contaminazione
Ø minor scarto della crosta
Ø la pelatura avviene tramite:
• lama autoregolabile sullo scalzo
• filo in acciaio armonico sui piani
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.