Friggitrice continua con sistema di fluidi EIMA
Vantaggi
- flusso ottimizzato dell'olio di frittura
- regolazione automatica dell'altezza tramite azionamenti separati
- trasporto uniforme del prodotto di frittura
- miglioramento del valore di acrilammide grazie all'abbassamento della temperatura dell'olio di frittura
- possibilità di utilizzare più a lungo l'olio di frittura per diversi prodotti
- riduzione dell'apporto energetico
Opzioni
Sistemi di filtrazione fine, sistemi di sgrassaggio, sistemi di recupero del calore, ecc.
Dettagli
Prestazioni:
- da 500 kg/h a 2000 kg/h
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