Cuocitore industriale in acciaio inossidabile 291130

automatico

Cestello elevabile e ribaltabile automaticamente al termine del ciclo di cottura, tramite attuatore elettromeccanico alimentato a bassa tensione (24 V). Pannello comandi digitale con grado di protezione all'acqua IPX5. Timer per impostare il tempo di cottura. 3 possibili cicli corrispondenti a diversi livelli di potenza. Indicazione e controllo della temperatura. Controllo elettronico della presenza della fiamma. Elettrovalvola di sicurezza con sonda che non attiva la macchina in caso di insufficiente livello di acqua in vasca. Caricamento e rabbocco automatici dell'acqua in vasca attraverso una elettrovalvola con centralina elettronica. Accensione automatica integrata nel pannello elettronico. Dispositivo di sicurezza che interrompe automaticamente l'erogazione del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma pilota. Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie. Pannelli esterni e struttura portante in acciaio inox AISI 304, cottura in acciaio inox AISI 316 e vasca con gli angoli arrotondati e tubo troppo pieno. Camera di combustione in acciaio inox AISI 309. Vasca, cestello di cottura ed elementi a contatto dell'acqua in inox AISI 316. In conformità dei principali enti di certificazione internazionali e marchio CE. Può essere fornito a richiesta con sistema di connessione HACCP. Controllo elettronico per il fine corsa dei cesti. Coperchio coibentato fissato su cerniere dotate di molle per il controbilanciamento. Riscaldamento con 2 bruciatori in acciaio inox. Rubinettone di scarico di grandi dimensioni 2'' posto frontalmente, dotato di maniglia isolante.