Disponibile con larghezza del nastro fino a 18 pollici
Capacità fino a 2.100 libbre all'ora
Il nostro Cross Tenderizer è davvero notevole. Questa macchina unica nel suo genere garantisce una maggiore tenerizzazione, riducendo al contempo i costi di manodopera e i tempi di produzione. Lo fa gestendo abilmente porzioni solide di carne ed eseguendo tre tagli precisi in un'unica passata. Ciò si ottiene grazie al perfetto riorientamento del prodotto in linea retta mentre viene trasportato lungo il nastro in acciaio inox e attraverso tre serie di lame taglienti.
CARATTERISTICHE STANDARD
- Accettato dall'USDA
- Struttura in acciaio inox T-304
- Pignoni e ingranaggi in acciaio inox
- Catena nichelata
- Design a flusso continuo in linea
- Progettato con 3 stazioni di filatura
- Rotazione del prodotto tra le stazioni
- Riorientamento automatico del prodotto
- Velocità del nastro di circa 50′ al minuto
- Penetrazione superiore e inferiore nel prodotto
- Lame di filatura in acciaio inox da 2-3/8″ di diametro
- Doppie lame di filatura montate su un albero di 1-1/2″ di diametro
- Spaziatura di .2″ tra le lame
- Protezioni di sicurezza incernierate sui gruppi di lame tendinatrici
- Interblocchi di sicurezza sulle protezioni
- Profondità di taglio delle lame regolabile
- Gruppi di lame per tendere rimovibili per una facile pulizia
- Rastrelliera di lavaggio per riporre le lame
- Cinghia metallica in acciaio inox
- Vassoio di raccolta per il recupero delle perdite di prodotto
- Controlli completi con componenti Allen Bradley
- Due motori e riduttori in acciaio inox
- Funzionamento a velocità variabile
- Portatile
- Telaio in vetro sabbiato
- Finitura lucida sui pannelli di accesso
OPZIONI DISPONIBILI
Rastrelliera di lavaggio portatile con coperchio in acciaio inox e rotelle
Trave di sollevamento per la rimozione dell'albero portacoltelli
Varie tensioni di funzionamento
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