Sistema per la Pre-miscelazione centrifuga di Semola/Farina con Acqua/Uovo, pensato per ridurre i tempi d'impasto e per garantire una perfetta idratazione dello stesso.
Tramite un aspo realizzato in acciaio inox e corredato di palette regolabili si effettua una miscelazione ottimale, grazie al sistema di gestione elettronica con PLC e pannello di controllo è possibile variare e monitorare in automatico le varie dosature degli ingredienti, ottenendo un risultato perfetto.