Pastorizzatore per pasta PV 100-200 a vapore
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Caratteristiche
- Uso previsto
- per pasta
- Altre caratteristiche
- a vapore
Descrizione
Sistema di trattamento Idro termico, utilizzato principalmente per ridurre la carica batterica del prodotto nella produzione di ravioli, tortellini e pasta sfoglia nei vari formati.
La macchina lavora a vapore nascente ed è completa di bruciatore e tubi di riscaldamento.
Macchina completa di zona di asciugatura realizzata con lampade al quarzo e ventilatori o in alternativa con batteria alimentata a vapore.
Completa di quadro elettrico con sistemi di controllo temperatura e velocità di produzione.
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.