Forno per il settore agroalimentare a carrelloTOP series
per panea pizzaper dolci
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Caratteristiche
Tipo
a carrello
Prodotto
per pane, a pizza, per dolci
Funzione
di cottura
Altre caratteristiche
a vapore
Temperatura massima
Max.: 285 °C (545 °F)
Min.: 50 °C (122 °F)
Descrizione
Forno misto convezione/vapore diretto. Struttura in acciaio inox – illuminazione interna alogena – ventilatore centrifugo con autoreverse, 2 per TOP4M – porta con doppio vetro (vetro interno apribile) – scarico acqua – umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta). Teglie non incluse.
Cataloghi
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