Macchina per formare hamburger dall'aspetto artigianale. Ideale per formare carne macinata o pezzi di carne precedentemente impastati e pre-impastati da un'insaccatrice.
Caratteristiche:
Cambio formato facile e veloce grazie al sistema di regolazione dell'altezza e al semplice sistema di cambio degli ugelli.
Costruzione robusta in acciaio inox AISI-304.
Macchina costruita in conformità alla Direttiva Europea 2006/42/CE.
Richiede il collegamento di alimentazione a una riempitrice.
Controllo della porzione tramite segnale di riempimento.
Spruzzi d'acqua per lubrificare i nastri senza inzupparli.
Raschietti per la raccolta delle eccedenze.
Regolazione meccanica dell'altezza dell'hamburger.
Nastri sincronizzati mediante variatori di frequenza.
Controllo della velocità di avanzamento con un unico potenziometro esterno.
Fornito con ruote per un facile trasporto.
Facile smontaggio per la pulizia.
Pannello di controllo a pulsante.
Dati tecnici:
Produzione 1 ugello fino a 80 p/minuto
2 ugelli fino a 160 p/minuto
Dimensiones (LxAxH):1443x372x1365mm.
Larghezza utile del nastro: 250 mm.
Dimensioni ugelli: 1 ugello Ø90mm | 2 ugelli Ø50mm.
Potenza 1,7kW
Dimensioni dell'hamburger In base al formato dell'ugello e allo spessore desiderato.
Spessore dell'hamburger: tra 5 e 40 mm.