PCG è la serie di premiscelatori di ingredienti per impasti liquidi e creme progettato da GORRERI per la preparazione di tutti quei prodotti che necessitano di essere premiscelati.
Adatto per la premiscelazione di ingredienti solidi e liquidi, a caldo o a freddo, PREMIXER è solido e compatto.
Tutti i macchinari della serie PCG sono dotati di pale di miscelazione alloggiate in posizione orizzontale con motorizzazione a velocità variabile controllata da un convertitore di frequenza con possibilità di programmare la miscelazione in tre fasi con tempi e velocità differenti.
Realizzato interamente in acciaio INOX AISI 304, racchiude una vasca in acciaio inossidabile micropallinata con microsfere di ceramica, intercapedinata per il ricircolo del fluido di scambio termico caldo/freddo con fondo emisferico per facilitare lo scarico completo della premiscelazione e garantire l’assenza di residui.
La gamma PCG è composta da macchinari di varie dimensioni e capacità per soddifare differenti esigenze produttive. Versioni disponibili PCG200, PCG300 e PCG 400.