Panoramica del prodottoLo sterilizzatore a immersione e spruzzo d'acqua FL-WR Double-Tank è progettato per la sterilizzazione ad alta temperatura di alimenti confezionati in impianti produttivi. Il doppio serbatoio consente il preriscaldo dell'acqua di processo per ridurre i tempi di ciclo e migliorare la stabilità termica. Il sistema può funzionare in immersione totale o con spruzzo controllato di acqua calda, assicurando un trasferimento di calore uniforme per vari formati di imballaggio: sacchetti retort, sacchetti sottovuoto, vaschette in plastica, barattoli di vetro, bottiglie e lattine. Applicazioni tipiche: carni, prodotti ittici, piatti pronti, salse, verdure e alimenti per animali.
Gestione e controlloL'unità è gestita da un sistema di controllo automatico con PLC Siemens e interfaccia touchscreen. Gli operatori possono impostare profili di temperatura, pressione e tempi di lavorazione dal pannello di controllo. Le sequenze automatiche e i blocchi di sicurezza mantengono condizioni ripetibili e riducono le operazioni manuali.
Caratteristiche principali- Design a doppio serbatoio: il serbatoio superiore preriscalda l'acqua per ridurre il tempo di avvio.
- Modalità di sterilizzazione doppia: supporta immersione totale e spruzzo d'acqua calda.
- Controllo automatico PLC: PLC Siemens con touchscreen per gestione ricette e registrazione dati.
- Distribuzione uniforme del calore: immersione e spruzzo garantiscono trattamento termico omogeneo.
- Compatibilità con più imballaggi: adatto a sacchetti, vaschette, barattoli, bottiglie e lattine.
- Costruzione a norma alimentare: acciaio inox 304 sulle superfici a contatto.
- Sistemi di sicurezza: valvole di sicurezza, chiusure porte e allarmi di pressione inclusi.
Specifiche tecniche- Tipo macchina: FL-WR Double-Tank Water Immersion & Spray Retort
- Dimensioni camera: Ø 700–1200 mm; lunghezza 1200–3600 mm
- Volume camera: 0,57–4,56 m³
- Capacità produttiva: 120–1000 kg/h
- Metodo di riscaldamento: elettrico o a vapore
- Potenza totale: 72–120 kW (dipende dal modello)
- Sistema di controllo: PLC Siemens e touchscreen
- Materiale principale: acciaio inossidabile 304
- Sistema di carico: telai e carrelli in acciaio inox
- Metodo di sterilizzazione: immersione in acqua e spruzzo d'acqua