Tavolo refrigerato per l'industria agroalimentare DECOR-FREEZE

Scheda tecnica Voltaggio: 220/240 V Potenza: 0,48 Kw Peso:: 24 Kg. 27 Kg. Dimensioni: 48x46x31h cm 48x46x38h cm Temperatura: 0°/-25° C DECOR-FREEZE è la macchina ideale per creare decorazioni con il cioccolato, grazie alla piastra refrigerata fino a - 25°C. La temperatura della piastra può essere impostata facilmente tramite un controllo digitale in modo da poter lavorare perfettamente il cioccolato; in aggiunta le dimensioni ridotte la rendono ideale per ogni laboratorio. E’ sufficiente mettere del cioccolato temperato sulla piastra e grazie alla bassa temperatura creata dalla macchina, il prodotto sarà facilmente lavorabile e malleabile. Creare decorazioni con il cioccolato diventerà semplice e veloce, consentendo di dare un tocco di classe in più od ogni torta e dessert. Decor-Freeze ha moltissime applicazioni sia nel campo della pasticceria che della ristorazione, permettendo di offrire desserts sempre innovativi alla propria clientela.