I sostatori sono polmoni di sosta che consentono di preservare l’omogeneità e la temperatura di un prodotto pronto in presenza di lunghe fasi di scarico, con lo scopo di poter dosare in maniera omogenea il prodotto durante la fase di riempimento.
Il livello all’interno della vasca viene controllato tramite sensori che gestiscono direttamente il processo di carico e scarico in base alle necessità imposte dalle macchine poste a monte ed a valle.
In alcuni processi il sostatore può essere utilizzato come mescolatore per uniformare batch con prodotti simili, l’ampia gamma di agitatori permette di trattare essenzialmente qualsiasi tipo di prodotto. I sostatori Inox Fer sono realizzati in acciaio inox AISI 304 e AISI 316 (salvo specifiche esigenze del cliente) e possono essere di forma cilindrica o a truogolo.