Per l'arricchimento delle masse gelatinose con colori, aromi, acidi e soluzioni vitaminiche, Hänsel Processing offre unità di dosaggio che, a seconda del modello, sono progettate per 1-8 colori diversi.
Le unità utilizzano principi diversi a seconda delle condizioni di produzione.
Nell'unità di dosaggio di nuova concezione JELLYBLEND® 2036, gli ingredienti vengono mescolati in modo gravimetrico su un sistema a mogolfiera di amido prima di versare la massa. La formazione di bolle nella massa è ridotta dall'uso di uno speciale agitatore. Questa unità è controllata da un PLC.
Opzionalmente, gli ingredienti possono essere miscelati anche utilizzando il JELLYBLEND® volumetrico. JELLYBLEND® 2036 è disponibile anche in edizione farmaceutica con una precisione di dosaggio molto elevata.
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