L’impastatrice a forcella serie FOF è indicata nella la lavorazione di impasti per la produzione di pane “tipo francese” (baguette).
• Struttura della macchina in acciaio verniciato
• Vasca in acciaio inox non motorizzata
• Forcella in lega di alluminio alimentare (acciaio inox a richiesta)
• Griglia di protezione antinfortunistica in acciaio verniciato (acciaio inox a richiesta)
• Impianto elettrico in bassa tensione (24V)