Lavatrice agroalimentare per formaggio BMR 1200

a spazzzola

La vera gioia non viene per niente. Soprattutto se si parla di cose così delicate come il formaggio, che richiede un grande sforzo per far gonfiare al meglio il formaggio Emmental, Gruyère o Appenzello. La macchina per la pulizia del formaggio BMR 1200 vi aiuterà a raggiungere questo obiettivo in modo efficiente e vi aiuterà a dare il tocco finale alla superficie del formaggio. Con le forme di formaggio nalurally mature di un diametro da 400 a 1200 mm, la sfogliatura o la spazzolatura della crosta solida verrà effettuata senza alcun riflesso. Con una leggera modifica, il BMR 1200 sarà anche in grado di pulire il formaggio extra duro come il parmigiano. E per i piccoli tipi di formaggio con un diametro compreso tra 200 e 400 mm, sono a vostra disposizione adattatori intercambiabili. A seconda delle condizioni della superficie del formaggio sono disponibili diversi dispositivi di pulizia, ad esempio raschietti standard per la pulizia mediante rimozione dei trucioli o una spazzola rotante per rimuovere la polvere di formaggio. Esecuzione a macchina - Telaio di base saldato, materiale 1.4301 - Pannellatura con bloccaggio rapido - Giradischi in alluminio - Pompa per vuoto incorporata - Azionamento a velocità variabile - Paracoltelli Accessori - Braccio raschiatore con dispositivo di aspirazione - Separatore dell'acqua prima della pompa per vuoto - Impianto di aspirazione della polvere di formaggio In figura Versione con raschietto di pulizia e spazzolatrice