Congelatore a tunnel

da laboratorioa banda in acciaioper applicazioni alimentari

1.Congelatore rapido a tunnel standard (nastro a piastre) Capacità di congelamento a piatto singolo: 250～800 kg/h; Capacità di congelamento a doppio piano: 500～1600 kg/h. Nota: il riferimento è basato su capesante congelate nude (dimensioniφ20×18 mm, 80 grani/lb, contenuto d'acqua 80%, densità del tessuto circa 4 kg/m2 , temperatura di carico e scarico +10, -18℃). 2. Congelatore rapido a tunnel ad alta efficienza (nastro a piastre) Gamma di capacità di congelamento a piatto singolo: 400～750 kg/h; Capacità di congelamento a doppio piano: 800～1500 kg/h. Nota: il riferimento è basato sul filetto di tilapia nudo e congelato (dimensioni 200×100×20 mm, 120g/pezzo, contenuto d'acqua 75%, densità di distribuzione circa 7,5kg/m2, temperatura di carico e scarico +10℃, -18℃). Applicazione del prodotto Questa serie di prodotti è utilizzata principalmente per il congelamento rapido di prodotti acquatici (come capesante, gamberi, tutti i tipi di filetti di pesce, segmenti di pesce, calamari, ecc.), dolci fritti, carne tagliata, ecc.