Linea di produzione di pasta fresca

di lasagnalungaa nido

Linee per tagliatelle, nidi e lasagne Una sfoglia perfetta caratterizzata da un colore omogeneo sopra e sotto, uniformità di spessore, assenza di delaminazione, preciso trattamento termico e assenza di punto di condensazione sulla sfoglia trattata sono le caratteristiche di un prodotto Premium con una shelf-life di 90 giorni. PTG offre anche sistemi di inserimento automatico su misura e cambio rapido degli stampi senza utensili. Le linee sono generalmente composte da: Miscelatore automatico continuo Sheeter Calibratore (per una linea dedicata, proponiamo anche l'impastatrice combinata mod. MA-SA) Lasagne/nidi macchina formatrice Cinghia di trasporto Pastorizzatore Preasciugatrice Raffreddamento Sistema di taglio tagliatelle/lasagne Cinghia retrattile, robot