Generatore di fumo per l'industria agroalimentare A260

GENERATORE DI FUMO CONTROLLO DEL SAPORE Si tratta di controllare il gusto, con la nostra configurazione si ha il pieno controllo dell'intero processo, dall'affumicatura all'aerazione, dall'utilizzo di trucioli di legno, dal liquido alla segatura, tutto è possibile con i nostri generatori di fumo. Insieme alla nostra camera di fumo avrete una soluzione completa ed efficiente in termini di tempo e costi per risparmiare sui prodotti di risparmio che tutti potranno apprezzare. A260 SAWDUST Questo generatore di fumo è adatto per un fumo delicato e ricco di sapori. Molto adatto all'affumicatura del pesce e di tutti i tipi di carne. Particolarmente adatto per il trattamento a lungo termine del fumo. Segnale automatico Il generatore di fumo si collega alla camera di fumo con tubi in acciaio inox completamente saldati, è dotato di un proprio automatismo tramite PLC che riceve un segnale dalla camera di fumo per avviare la sequenza di fumo. Riscaldamento Il processo di combustione è supportato da una ventola sottomarino. La densità dei fumi può essere regolata ai livelli desiderati tramite l'unità di controllo PLC e la valvola del ventilatore sotto l'aria. Note di interesse Il generatore di fumo ha un estintore automatico incorporato solo in caso di incendio.