La nostra affettatrice manuale per salmone SM 3015 di SALMCO è facile da usare e consente all'utente di lavorare con precisione.
È dotata di un angolo di affettatura regolabile in continuo e di un robusto scivolo per il salmone. La lama circolare è facile da affilare grazie all'affilatoio incorporato e la pulizia igienica della macchina è semplice.
Specifiche:
Intervallo di temperatura: - 7° C / - 10° C
Lama : ø 300 mm
Angolo di taglio : 30° - 10
Tensione : 230/1/50 Hz
L'affettatrice è composta da:
A) Piastra di base, piastra di guida e scivolo per salmone in acciaio inox.
B) Tutte le altre parti in alluminio.
C) Angolo di taglio regolabile in continuo da 30° a 10°.
D) Il dispositivo di affilatura integrato consente una riaffilatura facile e precisa della lama
della lama.
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