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mulino a dischi / verticale / per prodotti alimentari / in acciaio inossidabile
Grinder

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  • Mulino a dischi / verticale / per prodotti alimentari / in acciaio inossidabile
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Caratteristiche

  • Tecnologia:

    a dischi

  • Orientazione:

    verticale

  • Materiale:

    per prodotti alimentari

  • Altre caratteristiche:

    in acciaio inossidabile

Descrizione

Terzo elemento della filiera Bean to Bar Selmi, questa macchina ha la peculiarità di trasformare il gruè in massa di cacao avente una granulometria compresa tra i 200 e i 250 Micron. Il prodotto, una volta inserito nella tramoggia, viene pre-raffinato da pioli in acciaio inossidabile, al fine di ottenere una “pre-pasta”.
Versatilità e facilità di utilizzo consentono a questa macchina di essere impiegata anche per la raffinazione di frutta secca, costituendo un’ottima alternativa al cutter verticale.