Impastatrice a bracci tuffanti ABV series

per panifici

Descrizione L'impastatrice a doppio braccio è stata progettata per far fronte a qualsiasi tipo di impasto, dal più morbido al più duro. E' disponibile in formati che vanno dai 35 ai 150 kg di farina (da 50 kg a 00 kg di pasta finita). L'azione a doppio braccio dell'impastatrice ABV (knea-ding, sollevamento, stiramento e piegatura) garantisce un perfetto sviluppo del glutine e un assorbimento d'acqua maxi-mamma senza riscaldare l'impasto. Il miscelatore è dotato di un motore a due velocità, un timer e un selettore di velocità (bassa/alta).