Macchina automatica per il massaggio e la salatura sottovuoto con capacità di 5000 litri o max. Capacità di carico di 3250 kg, a seconda del prodotto. Per un massaggio delicato ma efficace della carne fresca con o senza ossa, sottovuoto variabile. Grazie alla costruzione inclinabile il tempo di carico e scarico si riduce notevolmente. Inoltre, la capacità di carico viene aumentata anche con l'inclinazione. Il bicchiere inclinabile mantiene la consueta alta qualità e funzionalità dei bicchieri Suhner.
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