LINEA PICCOLA BLANCHING-RAFFREDDAMENTO E DISIDRATAZIONE Tipo. TSBBCD
per la scottatura di quasi tutti i tipi di verdure escluse quelle in foglia in acqua calda riscaldata a vapore e poi raffreddamento con acqua fresca e disidratazione mediante vibrazione.
Varie Portate 0,5 ton/ora fino a 1,5 ton/ora a base di chicchi di pisello.
Si compone di sezioni seguenti:
- Ascensore di alimentazione
- Tipo Blancher a benna sommersa. TSBB
- Raffreddatore tamburo
- Agitatore vibrante per disidratazione