Descrizione
La decapitolatrice automatica AD-1000 è estremamente efficiente e contribuisce a ridurre i costi operativi.
- Il rendimento sarà ottimizzato rispetto alla decapitazione manuale.
- Si otterrà un carico di lavoro più leggero.
- Il taglio del pesce è pulito e pulito.
- La macchina può essere facilmente installata in una linea di flusso esistente prima di una linea di eviscerazione, una linea di filettatura o una linea di congelamento.
- Grazie alla progettazione della macchina, la sicurezza di funzionamento sarà migliorata.
PROCEDURA DI LAVORO
L'operatore posiziona il salmone su una lancia in una coppa da pesce, in modo che il pesce sia correttamente introdotto nella sezione di taglio.
Usando la cinghia continua che avanza il pesce sarà costante durante il trasporto alla sezione di taglio.
La sezione di taglio è pneumatica con taglio a V. La macchina decapita il pesce con la clavicola ("taglio giapponese").
Dopo la decapitazione, le carcasse e le teste vengono separate automaticamente.
Le teste possono essere trasportate ad un trasportatore di rifiuti e le carcasse possono essere automaticamente alimentate alla linea di eviscerazione per la successiva lavorazione.
La AD-1000 ha un lavaggio continuo del nastro durante la lavorazione. E' costruito in robusto acciaio inox e materiali approvati FDA, e la sicurezza è conforme alle normative vigenti.
La macchina è dotata di un controllo elettronico della velocità per la regolazione della velocità del nastro.
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