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L’innovativo sistema di salatura, disegnato per completare i nostri dosificatori, permette di aggiungere sale alla cagliata in modo continuo e di recuperare il siero quasi completamente, permettendo una ripartizione uniforme e costante. ...
Sistema avanzato per la salatura in continuo a secco dei formaggi, effettuata dopo la fase di formatura e autopressatura dei formaggi a pasta molle. I formaggi vengono introdotti nel tunnel, sulla stessa griglia utilizzata per la stagionatura, ...
... lunghezze per adattarsi al processo e al tempo di salatura necessari. Flusso di lavoro regolabile Il formaggio entra nella salatrice da un'estremità, da un trasportatore. Una corrente d'acqua interna regolabile trasporta ...
La vasca di salatura statica è pensata per la fase di salatura dei formaggi in generale. E’ completamente costruita in acciaio inox AISI 316L. Le saldature sono adatte alla soluzione di cloruro di sodio. Dotata di scarico per lo svuotamento ...
SSC è un sistema di salatura”a secco” per lombo, prosciutto, pancetta, ecc, che consente il controllo della la temperatura e l’umidità. L’impianto è costituito da una serie di evaporatori statici posizionati sul soffitto e una serie ...
L’RSC è un impianto di “riposo” per prodotti che hanno già effettuato una fase di salagione, come: prosciutti, coppe, pancette, ecc. Grazie a questo impianto, i prodotti che hanno terminato la salagione trovano le condizioni ideali per ...
... Tumbler di salatura. Nastro motorizzato per l'introduzione dei prosciutti.Cella di rilevamento dei prosciutti che attiva la coclea.Vasca incorporata contenente i sali, composta da una coclea e da un dosatore. Cilindro aperto a rotazione ...
Sistema di salatura di formaggi consistente in cesti suddivisi su vari livelli che vengono immersi in un recipiente con salamoia. Progettato per medie e grandi produzioni o per formaggi che devono rimanere in salamoia per lungo tempo.
... Macchina per la salatura per la salatura a secco di formaggi in rastrelliera in transito. ...
... CARATTERISTICHE DELLA MACCHINA Salatrice automatica Per le imprese che hanno bisogno di salare su 1 tonnellata. Sistema di salatura omogeneo. Basso consumo energetico e produzione efficiente. Conclusione: Eccellente. Salatura ...
KMS KAVURMA MAKİNE SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
... RECUPERARE IL SERBATOIO DEL SALE Il processo di salatura in contenitori ha bisogno di una manipolazione efficace e pulita. Il nostro sistema permette di recuperare il sale con un processo efficace. Riduce il tempo di recupero del sale ...
... Siamo specialisti nella salatura dei formaggi e nei trattamenti in salamoia. Offriamo sistemi adatti a tutti i tipi di spazi, garantendo l'immersione totale di tutte le parti durante il processo. Abbiamo esperienza in tutti i tipi di ...
Le macchine salatrici vengono utilizzate per noci e semi come semi di girasole, anacardi, arachidi, mandorle, pistacchi e molti altri. La salatrice aiuta l'utente ad aggiungere sapore ai propri prodotti ...
- Per la salatura o aromatizzazione in continuo di arachidi, pistacchi, mandorle, semi di zucca, chips, pellets - Possibilità di oliare, salare, miscelare contemporaneamente con dosaggio elettronico, aromi, acqua, oppure olio
... L'unità di salatura a secco DS-1000 è stata sviluppata per asciugare i filetti di pesce salato direttamente sulle griglie di affumicatura. Il sistema è per affumicatoi che sono salatura a secco. In un processo in cui il produttore acquista ...
Uni-Food Technic
Il sistema di salatura dinamica dei formaggi è un impianto completo ideato per ottenere la salatura delle forme di formaggio per immersione all’interno di vasche in acciaio INOX contenenti soluzione di cloruro di sodio (salamoia). Per ...
SAT – SALATURA A SECCO GORGONZOLA Struttura montata su ruote o piedini con telaio di robusta costruzione, particolari meccanici interni realizzati in anticorodal con rivestimento anodico protettivo contro la corrosione e motoriduttori ...
CAD PROJECT S.R.L.
... per la salatura a secco di formaggi di rastrelliere in transito. ...
... Salatrice in acciaio inox, mobile, con pompa per vuoto integrata, pressione fino a -0,9 bar con sistema di monitoraggio per un vuoto costante. Speciale sistema di celle per l'aspirazione su quattro lati, uguale a vuoto. ...
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