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... Il parrucchiere tra le macchine per la lavorazione dell'avena: La lucidatrice per avena SCHULE rimuove completamente e delicatamente i peli sottili che ricoprono il chicco d'avena. La lucidatrice di avena ha diversi effetti positivi ...
PASTATION, macchina combinata pasta fresca Ristoranti Gastronomie Pastifici è una vera stazione combinata compatta per la produzione di pasta fresca, che racchiude in un unico modulo dalle dimensioni contenute un vero e proprio Pastificio ...
PAMA ROMA
Sistema di taglio automatico per pasta lunga idoneo per tagliare fusilli avellinesi, busiata, spaghetti, tagliatelle, chitarra, linguine e tutti quei formati di pasta, che per le loro caratteristiche devono essere messe su canne per l’essiccazione ...
PAMA ROMA
Brevettata, la serie “SI” consente di effettuare in modo automatico tutte quelle operazioni che richiedono un intervento manuale. Alimentando la macchina con sfoglia da 280/400 mm prodotta da un laminatoio automatico o da una pressa, ...
PAMA ROMA
Usato principalmente nella produzione di pasta fresca per ridurre velocemente la temperatura del prodotto e per stabilizzarlo prima del confezionamento. I parametri di trattamento (temperatura, tempo) possono essere modificati durante ...
Costruita per il taglio della sfoglia in continuo, per produrre vari formati di pasta lunga: tagliolini, tagliatelle, pappardelle, spaghetti alla chitarra). Sulla stessa macchina possono essere montati più gruppi, con il posizionamento ...
Sistema per il taglio e l'impilamento di sfoglia precotta abbinata a film di polietilene, composto da: nastro trasportatore, sistema di svolgimento bobina inferiore, gruppo di taglio longitudinale a misura, sistema di svolgimento bobina ...
Pressa combinata doppia vasca Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare come sfoglia, pasta lunga e pasta corta, all’uovo o senza. La pressa può lavorare semola o farine con e senza glutine. Inoltre, ...
CASTIGLIONI
Taglierina automatica con calibratore Macchinario per pastifici ideato per la produzione di sfoglia, lasagne e tagliatelle. La macchina è predisposta per poter lavorare in linee produttive in combinazione con macchine sfogliatrici o ...
CASTIGLIONI
Macchinario per pastifici ideato per la produzione di sfoglia impilata. La macchina è predisposta per poter lavorare in linee produttive in combinazione con macchine sfogliatrici. • Macchinario costruito in INOX AISI 304 e anticorodal • ...
CASTIGLIONI
Macchina adatta per pressare pasta o burro, è stata studiata e progettata per sopportare la maggiore pressione anche grazie al coperchio con doppio aggancio. Il ciclo di lavoro della pressa pasta e burro semiautomatica RPS prevede ...
RAM Pétrins
Macchina per la pasta fresca ideale per impastare ed estrudere impasti in diversi formati. Carcassa, vasca, supporto vasca, gancio impastatore ed elica in acciaio inox AISI 304 – microinterruttore su coperchio vasca – coperchio grigliato ...
Fimar S.p.a.
Le taglierine sono macchine estremamente versatili e ricche di numerose versioni costruttive. Lo scopo di tali macchine è quello di produrre tagliatelle o lasagne di varie dimensioni. Queste macchine possono essere complete di una struttura ...
La TA 155 è una macchina per la produzione di tagliatelle, fettuccine, tagliolini, lasagne e simili. Consente di effettuare automaticamente le operazioni di riduzione dello spessore, taglio longitudinale e taglio trasversale della sfoglia ...
Tecna Saima
Modula è la macchina per pasta fresca combinata destinata a ristoratori, gastronomie, panificatori ed ai molti altri operatori professionali che intendono produrre un'ampia varietà di tipi e formati di pasta in spazi limitati ed a fronte ...
ITALGI
La bagnatrice intensiva, o più precisamente la COCLEA DI BAGNATURA INTENSIVA GCBI è utilizzata per addizionare acqua in modo uniforme ai cereali puliti prima della fase di riposo, in modo da poterli inviare al processo di macinazione ...
G&AS
Tanti anni fa realizzammo la NLA/600 che con una sfoglia di 510mm produceva 250 kh/h su un telaio di larghezza 600mm e poi siamo sempre cresciuti con i telai di 1000, 1200, 1300, 1645 e 2000mm dove con 4 sfoglie da 900mm produciamo 1.440kg/h. Occorreva ...
ZAMBONI OFF. MECCANICHE
Robustezza, versatilità, efficienza, sono solamente alcune delle caratteristiche della sfilatrici semiautomatiche della serie SFL, idonee allo sfilaggio e taglio a misura della pasta lunga. La robusta costruzione della struttura portante ...
... Il sistema automatico di porzionatura PTG dosa la pasta secca (corta e lunga) o la pasta fresca prima del processo di cottura in blancher rotante o in cuocitore multilivello. Il prodotto finale di alta qualità è garantito dal nostro estrusore ...
... Le macchine per la lucidatura ad aria lucidano il riso dentellato utilizzando uno speciale sistema di raspe senza danneggiarlo e rimuovendo la crusca dalla superficie. Questo processo conferisce al riso un aspetto brillante, liscio e ...
Yaşar Makine
... Riduzione precisa della sfoglia di pasta La stazione di misurazione Thomas L. Green è una macchina fondamentale nella maggior parte delle linee di produzione di cracker, biscotti, pizza o patatine. I rulli paralleli e induriti riducono ...
... La macchina per la pulizia e la lucidatura dei cereali è utilizzata per lucidare semi macinati, semi di zucca, semi di anguria e altri fagioli. Questo prodotto garantisce il processo di pulizia e rimuove la polvere, le macchie di muffa ...
Impastatrice con sistema di raffreddamento della vasca La vasca è costruita con un fondo ed una doppia parete che permettela circolazione di liquidi a bassa temperatura. Il trasferimento termicoverso l’interno vasca permette una notevole ...
La PRESSA Mod. FPS 300 SV, è una macchina costruita in acciaio inox che consente la produzione di sfoglie di pasta a ciclo continuo. Il prodotto ottenuto risulta più ruvido rispetto ad una lavorazione ottenuta con sfogliatrice automatica. È ...
FACCHINI GROUP
Con tecnologia ad estrusione in continuo, ideale per la produzione di paste fresche corte, lunghe, ripiene e sfoglia con diversi formati intercambiabili, rappresenta un punto di arrivo per: INNOVAZIONE TECNOLOGIA DESIGN GRANDE ERGONOMIA ...
La soluzione ideale per la massima produzione di “Hominy grits”. Rimozione del germe con abrasione della parte corticale del mais garantita da un rotore conico con speciale profilo. Una prima separazione del prodotto fine avviene grazie ...
OCRIM
Rondopress consente di formare con estrema semplicità e senza fatica pastelli e blocchi di grasso rettangolari e uniformi, creando il presupposto ideale per bande di pasta perfette.
Aircut rappresenta il massimo livello di tecnologia dei taglierini Landucci. La struttura portante è formata da un telaio superiore fissato alla struttura della pressa sul quale è fissata una colonna girevole per la rotazione ed il sollevamento ...
Capacità di triturazione: 300 kg/h - 500 kg/h
Unità speciale per recuperare, in modo corretto, gli sfridi di pasta fresca che provengono dagli inizi di produzione, dai cambi formato, dai ritagli di paste ripiene, ecc. Permette di ottenere uno sfrido facile da reimpastare con ottimi ...
Storci s.p.a.
... Essiccazione ottimale Satake ha sviluppato il concetto di "Essiccazione Ottimale" nella sua ricerca dell'ingegneria totale per il processo del grano. L'"Essiccazione Ottimale" consiste in tre obiettivi: ottenere una maggiore resa, asciugare ...
SATAKE
PNUOVA Combinata (Impastatrice e Sfogliatrice) è una macchina per pasta multifunzione per produrre in automatico sfoglia tirata fine e con specifici gruppi ad innesto per la produzione di ravioli, tagliatelle, gnocchi in diversi formati ...
IMPERIA & MONFERRINA
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