Pressa per impasto a pizza FL-T1

per tortillasemiautomaticaad alta velocità

Panoramica
La pressa per impasto pizza FL-T1 appiattisce le palline di impasto in basi uniformi mediante piastre calde o fredde, assicurando spessore costante e maggiore rendimento per cucine professionali, pizzerie e servizi di ristorazione.

Vantaggi principali

• Uniformità: Garantisce spessore della crosta ripetibile per la coerenza del prodotto.
• Velocità: Pressa l'impasto in 5–10 secondi per aumentare la produzione oraria.
• Risparmio di manodopera: Riduce lo sforzo manuale e semplifica il flusso di produzione.
• Versatilità: Adatta per basi pizza, tortillas, naan e altri pani piatti.

Parametri tecnici
Modello: FL-T1
Potenza: 2 kW
Tensione: 220V / 50Hz
Dimensioni macchina: 2300 × 650 × 1250 mm
Peso: 350 kg
Capacità: 600–800 pezzi/ora
Dimensione massima pizza: ≤40 cm

Caratteristiche
Funzionamento automatico o manuale: disponibile in configurazioni manuale, semi-automatica e totalmente automatica.
Spessore regolabile: impostazioni per stili sottili o tipo hand-tossed.
Piastra calda o fredda: opzione di piastre riscaldate per rilassare il glutine durante la pressatura.
Struttura in acciaio inox: igienica e facile da pulire per uso commerciale continuativo.
Sicurezza: funzionamento senza contatto e spegnimento automatico per la protezione dell'operatore.

Tipologie

• Pressa manuale: Azionamento a leva manuale per volumi da bassi a medi.
• Pressa semi-automatica: Azionamento con pulsante e pressatura automatizzata per un buon equilibrio tra prezzo e produttività.
• Pressa totalmente automatica: Funzionamento programmabile e senza intervento per ambienti ad alta produzione.

Come usare

• Posizionare una pallina di impasto sulla piastra di pressatura.
• Impostare lo spessore desiderato.
• Avviare la pressa (leva o pulsante di avvio).
• Attendere 5–10 secondi e rimuovere la base appiattita.

Applicazioni

• Pizzerie
• Cucine commerciali
• Food truck
• Cucine in franchising
• Reparti gastronomia di supermercati
• Mense istituzionali

Feedback clienti / Caso d'uso
Gli operatori riportano maggiore velocità di preparazione e produzione uniforme dopo aver sostituito l'appiattimento manuale con una pressa semi-automatica o totalmente automatica, consentendo di produrre diverse centinaia di pizze al giorno.

Specifiche tecniche

• Modello: FL-T1
• Potenza: 2 kW
• Tensione: 220V / 50Hz
• Dimensioni: 2300 × 650 × 1250 mm
• Peso: 350 kg
• Capacità: 600–800 pezzi/ora
• Diametro massimo pizza: ≤40 cm
• Configurazioni: manuale, semi-automatica, totalmente automatica
• Opzioni piastre: piastre riscaldate o fredde
• Costruzione: acciaio inox