Spezza-arrotondatrice interamente automatica FL series

Panoramica
La serie FL divisore e rotondatrice è una soluzione industriale ad alta efficienza per il porzionamento costante e la rotondatura delicata di impasti fermentati. Progettata per panifici commerciali e linee di produzione alimentare, standardizza il peso delle porzioni, aumenta la produttività e preserva la struttura dell'impasto durante il processo.

Utilizzi principali

• Porzionamento e rotondatura di impasti per pane, pizza, panini e altri impasti fermentati morbidi
• Adatta a panifici, cucine centrali e stabilimenti alimentari che richiedono movimentazione automatizzata dell'impasto

Funzioni principali

• Divisione impasto: Taglia l'impasto in porzioni di peso uguale
• Rotondatura: Modella delicatamente le porzioni in palline uniformi pronte per la lievitazione o le lavorazioni successive

Caratteristiche principali

• Porzionamento ad alta precisione con deviazione minima del peso
• Flusso di lavoro completamente automatico dall'alimentazione alla rotondatura per ridurre la manodopera
• Parti a contatto con l'impasto in acciaio inossidabile alimentare SUS304
• Peso porzione regolabile per produrre panini, brioche o palline di impasto per pizza
• Meccanismo di rotondatura speciale che evita danni all'impasto e preserva la struttura del glutine
• Ingombro industriale compatto per integrazione in linee di panificazione medie e grandi

Come funziona la macchina

• Alimentazione impasto: L'impasto miscelato in massa viene caricato nell'imbuto
• Divisione automatica: La macchina divide l'impasto in porzioni uguali in base al peso preimpostato
• Processo di rotondatura: Ogni porzione viene delicatamente rotondata in una pallina uniforme
• Nastro di uscita: Le palline finite vengono trasferite su vassoi o sistemi di lievitazione

Integrazione opzionale in linea produttiva

• Impastatrici
• Camere di lievitazione intermedie
• Formatrici automatiche
• Forni a tunnel
• Nastrini di raffreddamento
• Sistemi di confezionamento

Informazioni aggiuntive / FAQ

• Tipi di impasto trattati: pane, pizza, panini e altri impasti fermentati morbidi
• Rotondatura: progettata per essere delicata e preservare glutine e qualità di fermentazione
• Regolabilità: peso porzione e portata configurabili in base al prodotto
• Gamma modelli: disponibile da unità commerciali piccole a grandi sistemi industriali
• Integrazione: progettata per l'incorporazione in linee di panificazione automatizzate

Specifiche tecniche

• Modello FL-24S — Tensione: 220V/380V; Potenza: 0,75 kW; Peso: 330/350 kg; Dimensioni: 74×57×210 cm
• Modello FL-30S — Tensione: 220V/380V; Potenza: 0,75 kW; Peso: 330/350 kg; Dimensioni: 74×57×210 cm
• Modello FL-36S — Tensione: 220V/380V; Potenza: 0,75 kW; Peso: 330/350 kg; Dimensioni: 74×57×210 cm
• Materiale: Acciaio inossidabile SUS304 per tutte le parti a contatto con gli alimenti
• Funzionamento: Completamente automatico dall'alimentazione alla rotondatura; peso porzione regolabile
• Movimentazione: Meccanismo di rotondatura speciale per evitare danni all'impasto e preservare la consistenza